三千年酿造传承,国宝酒海,凤香经典
陕西柳林酒业集团有限公司位于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,这里是凤香型白酒的发源地。公司始建于周秦时期,历经三千年岁月沉淀,传承古法酿造技艺,以"酒海为魂"著称于世。
公司现有员工1000余人,拥有1000余亩生态产业园区,年产能超过10000吨。公司拥有国内最大的藤编酒海储酒库,所用酒海被列入陕西省非物质文化遗产保护名录。
柳林酒业始终秉承"质量第一、用户至上"的经营理念,以"复兴凤香、振兴陕酒"为己任,致力于打造中国白酒行业领军品牌。
三千年酿造历史,百年企业传承
柳林酿酒技艺始于周朝,成熟于秦代,开启三千年酿造传承。
柳林酒成为宫廷贡品,闻名遐迩,苏轼曾赋诗赞誉。
柳林酒业规模不断扩大,成为西北地区最大的酿酒作坊。
公私合营成立国营酒厂,开启现代化发展道路。
陕西柳林酒业集团正式成立,开启跨越式发展新篇章。
打造中国凤香型白酒领军品牌,复兴凤香,振兴陕酒。
国宝酒海,千年传承
柳林酒业的藤编酒海采用秦岭深山野生藤条编织而成,内壁糊以上百层桑皮纸,经蛋清、蜂蜡、秘制配方等传统工艺处理。酒海被誉为"会呼吸的容器",能够促进酒体老熟,赋予柳林酒独特的"海子味"。
新酒经酒海储存三年以上,使酒体充分老熟,各种香味成分趋于平衡协调。酒海储酒是柳林酒区别于其他白酒的独特工艺,也是其品质保证的关键环节。
公司现有酒海数百个,储量达数万吨,是国内最大的藤编酒海储酒基地。每一滴柳林美酒,都承载着岁月的沉淀和匠人的心血。
柳林酒藤编酒海制作技艺被列入陕西省非物质文化遗产保护名录,成为陕西乃至全国白酒行业的珍贵文化遗产。
加入柳林,共创未来